冷凍食品を使用した簡単レシピ。私のブログでは第２弾となります。今回は日清の「お弁当用焼きビーフン香味しょうゆ味」を使用しました。以下、その作り方です。

　料理名：おでん風スープビーフン


　材料（１人〜２人分）
　お弁当用焼きビーフン香味しょうゆ味２個・ちくわ２本・ウィンナー４本・市販のおでんの素（水３００ｍｌに対して必要な量を準備）
　※ちくわとウィンナーの分量は目安です。お好みで加減してください。また、夜食等でこのメニューだけ食べる場合は１人分、いろんなおかずの中の一品として出す場合は２人分という見積もりです。

　作り方
　（１）．水３００ｍｌを鍋に沸かし、市販のおでんの素を必要な量だけ入れます（ビーフンに味がついているので、薄めに作ってもいいと思います。その辺は各人のお好みで）。
　（２）．ちくわとウィンナーを適度な大きさにカットし、沸騰している（１）に入れます。
　（３）．ちくわが水分を吸って浮き上がり、ウィンナーに火が通ったら、あたためておいた「お弁当用焼きビーフン香味しょうゆ味」２個を鍋にいれます。そのまま軽く混ぜてできあがりです（煮込まないほうがいいと思います。火を止めてから混ぜてもいいぐらいです）。

　今回はスピードを重視して、具材をちくわとウィンナーにしぼりましたが、おでんの素にあう素材なら何を入れてもおいしく出来上がると思います。ラーメンみたいな感覚なので、お夜食なんかにいいと思います。

　ちなみに今回使用した冷凍食品はこれです↓